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Weinbau

Die Herstellung von Wein fordert alle Sinne. Die Rebe gilt es naturgerecht
zu pflegen, die Trauben in Ihrer natürlichen Reife zu lesen, schonend zu
pressen, ihren Saft sorgfältig zu filtern, einzukellern und mit Liebe und Geduld
entwickeln zu lassen. Guter Wein ist kein Zufall!
 
[1] Abbeeren

Als Abbeeren oder Entrappen bezeichnet man das Ablösen und Entfernen der Beeren vom Traubgerüst. Dies soll verhindern, dass die im Traubenstil enthaltenen Gerbstoffe und Säuren in den Wein gelangen.
Wir führen verschiedene Fabrikate von Handpressen bis hin zu Maschinen mit 100 Tonnen Stundenleistung.


[2] Pumpen
[Impellerpumpe, Kreiselpumpe, Exzenterschneckenpumpe]

Egal ob Sie Maische oder Most pumpen möchten, wir führen die entsprechende Pumpe für Ihre Anforderungen in unterschiedlichen Leistungsbereichen.


[3] Pressen
[Verschiedene Fabrikate von Handpressen bis 100t/Std. Leistung,]



Schwarzacher Straße Ost
Lochweg 21 · 97318 Kitzingen
Tel. 09321 - 36767
Fax 09321 - 36768
Öffnungszeiten
Montag - Donnerstag
7.30 - 12.00 Uhr
und 13.00 - 17.00 Uhr
Freitag 7.30 - 13.00 Uhr


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